笑楽日塾の事件簿blog

笑楽日塾の事件簿

就労からリタイアした、又はリタイア間近な男性に読んでいただき、リタイア後も家にこもりきりにならないで社会と繋がりを持つための参考にしていただけたら嬉しく思います。

初めてお読みになられる方へ

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笑楽日塾とは 埼玉県南部に位置し、全国の市の中で最も面積が狭く、人口密度は全国の市町村で最も高い蕨市で活動する『就労からリタイアした、又はリタイア間近な男の集団』です。

タイトルは『笑楽日塾の事件簿』などと大層な名前を付けましたが、殺人事件は起きませんし名探偵も登場しません。埼玉県と蕨市を愛してやまない管理人が笑楽日塾の活動を前後の脈絡なく淡々と綴る備忘録もどきのもので、タイトルはミステリー好きな管理人の単なる気まぐれですので気楽にお付き合いください。

当ブログは笑楽日塾の活動を現在と過去に行ったり来たりしながら脈絡なく書きなぐりますが、個人情報保護重視の観点から多少理解し難いことがあるかもしれません。ご承知おきください。

また、多くのリタイアされた男性やリタイア間近の方に読んでいただき、リタイア後も家にこもりきりにならないで、社会と繋がりを持つための参考にしていただけたら嬉しく思います。

なお、毎週水曜日の更新を予定していますので、お手すきの時にでもお立ち寄りください。なお、詳細につきましては下記「初回のご挨拶」をご覧ください。

                    2021年01月19日    

≪ 重 要 ≫

本ブログの内容は、著者の個人的見解も多く含まれており、著者の所属する笑楽日塾の意見、方針を100%示すものではありません。

新幹線電車発祥の地はどこですか(4/6)

「新幹線電車発祥の地は何処ですか」の4回目です。3回目の続きですので最初からご覧になると、より分かり易いと思いますのでこちらもご覧ください。

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Q9 ゼロ系電車の誕生は何時ですか

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試作車の成功に続いて一次車180両の生産が始まりました。

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試作電車の結果を盛り込んだ量産車は0系と名付けられ、1963年に生産が始まりました。

蕨工場はその先陣を切ったのです。

昭和38年(1963)12月には、先行6両の車体が完成し、翌39年2月に他社に先駆けて蕨工場で完成し、2月8日に、蕨工場内で構内試験を実施しました。

これが0系新幹線電車の誕生です。

Q10 新幹線開業式に十河信二総裁 島技師長は何故出席できなかったのか

 新幹線 開業

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・すべての準備を整えて、東京オリンピック開幕直前の昭和39年(1964)10月1日、ついに“夢の超特急”は東京~新大阪間を走り出しました。

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・戦後の苦しみや忍耐生活を吹き飛ばし、日本人が世界に向けて誇りを持ったといわれる華やかな開業式が挙行されました。その開業式のテープにはさみを入れたのは十河信二ではなく石田礼助総裁でした。

十河総裁は、建設資金超過の責任を取って、国会に呼び出され、開業目前に辞任されました。後任は石田礼助総裁でした。

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なぜ、総裁が辞任したのか。新幹線建設は、5年半にわたる建設で、資金確保が懸念されましたが、政府保証を得て、国際復興銀行(世界銀行)から8,000万ドル(288億円)の借款を受け、事業継続への強力な支援を得ました。この当時、新幹線建設には反対者がたくさんいましたが、この世界銀行からの借り入れ保証で、政府は後戻りできなくなったのです。

しかし、物価や用地買収価格の上昇、路線変更などで建設費がほぼ倍増し、昭和38年(1963)に十河総裁・島技師長・大石新幹線総局長らは責任を取って、新幹線完成前に国鉄を去らねばならなかったのです。

十河総裁の無念を晴らす

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ここに心温まるエピソードがあります。

国鉄職員は、東海道新幹線開業の晴れの舞台に立てなかった十河さんの無念を晴らすべく、東京駅19番線に十河さんのレリーフを設置したのです。

・それは昭和48年・1973年鉄道100年の記念すべき年のことでした。

・今、十河総裁は東京駅19番線で、新幹線電車の出発を毎日見守っています。皆様も東京駅へ行かれましたら、是非19番線の品川寄りの先端部にある十河信二の胸像をご覧になってください。

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・0系電車は57年前に蕨駅を出発し、12年前平成21年10月に生まれ故郷の埼玉へ戻ってきました。

十河信二愛媛県西条市出身で国鉄の第4代総裁として1955~1963年まで勤めました。(1884・4・14~1981・10・3)

Q11 新幹線が世界に与えたインパクトは大きかったのですか?

東海道新幹線は57年前、東京オリンピックの10日前、昭和39年(1964)10月1日に開業しました。

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東海道新幹線は日本の経済発展を支える大動脈になり、日本の高度経済成長期を象徴する存在になったのです。これが刺激になって、17年後にフランスで高速鉄道TGVが、27年後にドイツで高速鉄道ICEが開業しました。

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戦後、世界の鉄道界をリードしていた誇り高いフランスが、日本に追いつこうとしましたが、TGVの開発に17年掛かったのです、ドイツでICEが開業したのは、更に10年後でした。

これは新幹線電車の総合技術開発が、いかに難しく、困難で、優れたものであったかを物語るものです。その基礎を固め先端を拓いたのが芝にあった蕨工場なのです。

そこで働いたのは蕨や川口の人たち、その人たちの日々の暮らしを支えたのが川口や蕨の商店街の人たちでした。

Q12 芝にあった蕨工場は何処へ行ったのですか?

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蕨工場は49年前、昭和47年4月に、愛知県豊川市に移転しました。1540名が退職されました。

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豊川では、世界最初の新幹線電車を生んだ偉大な蕨工場の名前を生かして、その工場の名前を豊川蕨製作所と改名しました。

蕨工場で開発され、培われた0系新幹線電車の技術が豊川に引き継がれ、2019年8月2日に豊川で、新幹線電車製造4,000両という大記録が打ち立てられました。

Q13 蕨工場から最後に出場した電車はなんでしたか

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昭和46年(1971)4月13日蕨工場か最後の車輌113系電車が出場しました。

蕨工場で製造された0系新幹線電車は212両でした。

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次回からは、「新幹線電車発祥の地記念碑建立のいきさつ」を2回に分けて投稿します。

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現在笑楽日塾では皆様がご自宅から参加できるオンライン公開講座(無料)『あなたの知らなかった世界への扉を開いてみませんか』を開催しています。今までとは違った世界へ興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

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また、1月13日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第6回「手漉き和紙の里・探訪記」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は2月4日(金)~2月10日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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新幹線電車発祥の地はどこですか(3/6)

「新幹線電車発祥の地は何処ですか」の3回目です。2回目の続きですので最初からご覧になると、より分かり易いと思いますので、こちらもご覧ください。

Q6 世界最初の新幹線電車の設計、開発、試作は いつ、どこで行われたのですか?   敗戦から新幹線建設へ

戦争に敗れた日本は、戦後、大きな混乱と苦難の道を歩みました。

きょうは時間の関係で、話は、終戦から一気に新幹線建設へ飛びます。

鉄道面でも大きな事故や事件が重なりました。

戦後、廃墟の中から日本が立ち上がっていく過程には、技術革新に取り組む日本人が持つ不屈の魂があったわけですが、特に鉄道面では国民を鼓舞する新幹線建設へ動き出す訳です。多くの反対を説得して踏み切った大事業が、国民の明日への希望へとつがっていったと思います。

“戦後復興は鉄道から!”というスローガンのもと、戦後の国鉄は老朽設備を酷使して復興期の輸送を支えましたたが、朝鮮戦争を機に経済再建が進むと旅客・貨物輸送が急増し、特に東海道ベルト地帯を結ぶ東海道本線では毎年6%のぺ―スで輸送量が増え続けて、昭和31年(1956)には飽和状態に達していました。

この対策として国鉄では様々な線路増設案が検討されましたが、将来の鉄道を見越した当時の十河信二国鉄総裁と島秀雄技師長は、既存の鉄道の鉄道技術を集大成して拡張性の高い鉄道システムを構築する必要があると考え、広軌(1435㎜)別線による新線建設と電車方式の高速列車の運転により、輸送力を飛躍的に高めようとしました。

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いろいろな文献を読んで、何が新幹線建設を決定づける出来事だったかを探っていきますと、私は、昭和32年(1957)5月30日、銀座ヤマハホールでの講演会で、鉄道技術研究所が、東京~大阪間を3時間で結ぶことが、技術的に可能であることを発表して、一大旋風を巻き起こしたことではなかったかと考えます。

これは、まだ、日本が敗戦から12年しか経っていない時期に発表されたものです。

これが功を奏し、運輸省内に設けられた、日本国有鉄道幹線調査会は昭和33年(1958)7月、東海道における新たな広軌別線建設を、最優先施策とすべきであると答申しました。

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そしてその年の暮れに、交通関係閣僚会議が、東海道新幹線の早期着工を決議し、閣議了解、予算承認、工事認可を経て、翌年、昭和34年(1959)4月20日に、新丹奈トンネル熱海口で、東海道新幹線の起工式が行われました。

世の中は、昭和31年(1956)に入ると、「もはや戦後ではない」と経済白書に書かれました。

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そして、新幹線建設を、強力なリーダーシップを発揮して、推進したのが十河信二国鉄総裁と島秀雄技師長でした。

昭和33年・1958年、63年前、当時の国鉄内部には反対論も強く、また、鉄道は、輸送のトップの位置を、自動車に奪われるという、鉄道斜陽論を唱える知識人・経済人もいました。そうした中での決断であったわけです。

新幹線電車の設計・試作

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新幹線電車の具体的な設計構想の検討は、昭和33年頃から始まっていました。車両の設計は、国鉄主催の下に車両メーカーの共同設計が進められ、昭和36年11月8日に、日本車輌、汽車会社、日立製作所川崎車輌、近畿車両の5社に試作車が発注されました。

A編成 

1号車ー汽車会社  

2号車―日本車輌

B編成

3号車・4号車ー日立製作所

5号車ー川崎車輌  

6号車ー近畿車両

これは先頭車の形状図面です。

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左の図面だけでは、新幹線電車の流線型をイメージできません。

車体の設計が進んで、昭和36年(1961)10月 先頭部実物大のモックアップが蕨工場で完成し、先頭形状のイメージが具体的に現れました。木で実物大の模型を作り、流線形を確かめたのです。

モックアップは関係者に公開されました。この形状に決定するまでにいくつものデザインが提案されました。これは昭和36年10月のことですから、新幹線開業3年前でした。

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Q7 世界最初の新幹線の試運転はいつ、どこで行われたのですか?

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新幹線電車の試作車は、先に2号車が蕨工場で完成し、次いで汽車会社から1号車を蕨工場へ運んで連結しました。

昭和37年4月25日、十河総裁ら国鉄幹部を迎えて構内走行試験が行なわれました。

新聞は初めて姿を現した新幹線電車を大々的に報道したのです。

Q8 蕨駅から鴨宮実験基地まで、新幹線電車の輸送はどのように行われましたか?

蕨駅から鴨宮までは100kmあります。

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蕨駅の線路、京浜東北線の線路幅は(サブロク)と言いまして3フィート6インチで1067mmです。

一方、新幹線電車は(シハチハン)と言いまして、4フィート8二分の一で1435mmです。

在来線を走るために仮台車を履かせます。

電車から1435㎜の空気バネ台車を抜いて、1067mmの仮台車を履かせます。

この試作車はその後、蕨駅から約100km離れた小田原近くの鴨宮の実験線(32km)へ運ばれ、数々の速度記録を打ち立てました。

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次回は、試作電車の各種試験や時速256キロを達成し、電車の世界最高記録を達成・世界の高速鉄道などについてお話しくださいます。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第7回は2月10日(木)20時より、「地球温暖化とは何か」と題し、岩田好廣様が「今地球に何が起きているのか、地球を変えてしまった原因は何か、その対策をしなかった時の最悪のシナリオとは何か、普段私たちが何気なく生活しているなかで、自分が出来る対策についてそのヒントを解説してくださいます。」私たちの知らない世界はまだまだありますのでご期待ください。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

新幹線電車発祥の地はどこですか(2/6)

「新幹線電車発祥の地は何処ですか」の2回目です。1回目の続きですので最初からご覧になると、より分かり易いと思いますのでご覧ください。

今夜は、【新幹線電車発祥の地は何処ですか】というテーマで、新幹線電車が何故、地元蕨・川口で誕生する事になったのかお話しいたします。

Q1 新幹線電車と芝園団地にはどのような関係があるのでしょうか。

それでは、その歴史といきさつをご説明しましょう。

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芝園団地の場所は、かつて埼玉県北足立郡芝村と呼ばれていました。芝村は、昭和15年1940年に川口市に合併し、川口市芝となりました。一方、芝園団地の向い側が、北足立郡蕨町でした。蕨町は62年前、昭和34年に蕨市になりました。私が高校卒業後、蕨工場へ来たのは、この前年・昭和33年です。この場所で、敗戦から15年後の昭和35年に、新幹線電車の設計が始まりました。

Q2 では、どうしてこの地で、世界最初の新幹線電車が作られるようになったのでしょうか。

それは、今から85年前に、東京にあった天野工場が、芝村に移転してきたことから始まりました。

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今から149年前、明治5年(1872)陰暦9月12日、現在の暦で10月14日、日本で最初の鉄道が、皆様ご存じのように、新橋~横浜間 現在の汐留~桜木町間に28.8km開通しました。

このときに使われた機関車・客車・貨車は全てイギリスからの輸入でした。

Q3 では、どうして、蕨町ではなく芝村になったのでしょうか?

鉄道開業から二十数年経って、日清戦争から日露戦争の頃に、日本で鉄道車両国産化の機運が芽生えてきます。その先駆けとなったのが、今から125年前、明治29年(1896)9月に、名古屋に操業した日本車輌です。

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それから2ヶ月後に、東京に天野工場が創業しました。

この両社は、大正9年(1920)に合併し、天野工場が、昭和9年(1934)4月に芝村へ移転してきました。

では、どうして、蕨町ではなく芝村になったのでしょうか?

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それは当初、日本車輌では蕨町と交渉し、町民・地主の快諾を得ていましたが、そこへ隣の芝村の村民から工場誘致の猛烈な運動が起こり、両町村間で激しい工場の争奪戦が繰り広げられることになりました。

この争奪戦は、芝村の村民が同村の将来の発展のために、時価の半額くらいで工場敷地を提供するとしたので結局、日本車輌は蕨町に隣接する芝村に工場を建設することにしました。

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日本車輌が購入した土地は38,000坪(約125,000㎡)に及びました。

日本車輌は、昭和9年(1934)4月に東京支店天野工場の芝村への移転を完了し、芝村に移転された同社の工場は、日本車両・東京支店・蕨工場と称されることになりました。芝工場ではなく、蕨工場と命名されたのです。

Q4 芝村に蕨工場が出来た頃の日本はどんな時代でしたか?

この蕨工場が出来た頃の日本は戦争の時代でした。昭和6年から、満州事変、日華事変、日中戦争、太平洋戦争と14年間続いた戦時体制は敗戦とともに全て解体されました。主な事件として:

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今思えば、日本は、このころから軍部の独走が強まり泥沼にはまっていきました。満州事変から14年間、国民は戦争に勝つことを信じて苦しい生活に耐えてきました。カダルカナルやインパール作戦など無謀でした。

Q5 蕨工場は何故空襲を受けなかったのでしょうか

戦争末期、蕨の空襲に絡んで、芝の蕨工場に不思議なことが起こりました。

敗戦目前の空襲があった時期に、蕨にも爆弾や焼夷弾がたくさん落ちました。

それは、昭和20年4月12日と5月13日、5月25日に爆撃を受けました。

蕨は、埼玉県下で空襲の被害は、熊谷に次いで2番目に大きかったのです。東京大空襲は、昭和20年3月10日でした。

この地図に記載された法華田に爆弾が、北町2丁目から中央2丁目にかけて焼夷弾が落とされて、40人ぐらいが死亡しましたしかし、なぜか芝にあった日本車輌・蕨工場は爆撃を免れました。

どうして、この大きな工場が爆撃を受けなかったのでしょうか。それには二つの理由があります。

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9年前の2012年8月15日、終戦記念日埼玉新聞が取り上げました。

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先ほどもお話ししましたが、蕨は埼玉県で熊谷に次いで2番目に大きな空襲・爆撃を受けました。

しかし、米軍の飛行機からもよく見えるはずの、大きな蕨工場は一度も被害に遭いませんでした。それは何故でしょうか。

そこに米軍の捕虜がいたからです。

捕虜に関する記録によりますと、次のように記載されています。

1945年7月東京捕虜収容所第11分所として川口市大字芝に開設。

使役企業は日本車輌蕨工場。

終戦時収容人員100人(米73人、伊27人)。収容中の死者なし。

*第2次大戦中、約36,000人の連合軍捕虜が日本に連行され、国内130か所の捕虜収容所において過酷な労働を強いられました。そして飢えや病、事故や虐待、さらに友軍の空襲や原爆などによって、終戦までに約3,500名が死亡しました。日本車輌では過酷な労働、虐待などはなかったので、戦後に捕虜からの訴えはありませんでした。

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もう一つは、これは私の説ですが、連合軍は戦後復興を考えて、鉄道車両工場を爆撃しなかったというものです。これは私の調査結果です。これを裏付ける記録があります。国はGHQ(連合軍総司令部)の指令により、昭和20年(1945)9月18日に、向こう1年以内に完成すべき車両として、蒸気機関車310両、電気機関車86両、客車・電車1,200両、貨車2,100両の合計3,696両の大量発注を行いました。これはまだ終戦後一ヶ月余りのことでした。

終戦時物資が極端に不足して、国民が空腹を抱えて飢えに苦しんでいた最も困難な時期に、ほとんどの工場が戦争による内地空襲で壊滅的打撃を受けて、停止状態のこの時期に、これだけ大量の鉄道車両生産が始まったことは信じがたいことですが、これは事実です。

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当時「戦後復興は鉄道から….」というスローガンがありましたが、これは、それが本当であったことを裏付けるものであります。

昭和20年8月15日、終戦のその日も汽車も貨車も動いていました。戦争に負けた虚脱感の中でも汽車が動いていたというのは、鉄道関係者の仕事への熱い使命感があったからです。そして鉄道が機能していたことが、戦後いち早く日本が復興する原動力になったのです。

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次回は、「戦後の復興は鉄道から」「新幹線用広軌別線建設」「新幹線電車の設計・試作」などにいてお話しくださいます。

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現在笑楽日塾では皆様がご自宅から参加できるオンライン公開講座(無料)『あなたの知らなかった世界への扉を開いてみませんか』を開催しています。今までとは違った世界へ興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

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また、1月13日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第6回「手漉き和紙の里・探訪記」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は2月4日(金)~2月10日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第7回は2月10日(木)20時より、「地球温暖化とは何か」と題し、岩田好廣様が「今地球に何が起きているのか、地球を変えてしまった原因は何か、その対策をしなかった時の最悪のシナリオとは何か、普段私たちが何気なく生活しているなかで、自分が出来る対策についてそのヒントを解説してくださいます。」私たちの知らない世界はまだまだありますのでご期待ください。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

新幹線電車発祥の地はどこですか(1/6)

2021年12月09日(木)20時より、笑楽日塾 オンライン公開講座 PartⅡ第5回「新幹線電車発祥の地はどこですか」が開催されました。講師には当笑楽日塾塾長荒井貞夫が、57年前にいきなり時速210㎞を実現して世界をアッと言わせた夢の超特急開発の隠れたエピソードを紹介してくださいました。「新幹線電車の設計、開発、試作に係わられ、日本の近代化に大車輪の活躍をされた鉄道マンのお話です。今回は公演内容を6回に分けて水曜日と土曜日の2回投稿しますのでご期待ください。

≪荒井貞夫塾長講演≫

皆様こんばんは、鉄道研究家の荒井貞夫です。

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私は、昨年11月に「鉄道の始まり」と題してオンラインでお話しました。

今夜は「新幹線電車発祥の地は何処ですか」というタイトルで、「57年前にいきなり時速210kmを実現して、世界をアッと言わせた夢の超特急・新幹線電車の発祥の地は何処か、新幹線電車が作られた工場は何処にあったのか、新幹線電車の工場は、何故その場所だったのか。新幹線の開発者・十河信二国鉄総裁と島技師長はなぜ開業式に出席出来なかったのか」など隠れたエピソードをご紹介いたします。

最初に申し上げておきますが、今夜の話には日本車両という会社名が何回も出てきます。この会社は今年創立125年で、今も新幹線電車を製造しています。

蕨と日本車両との関係を説明します。

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左上の写真は蕨市民会館です。60年前迄この緑の芝生の所には日本車両の独身寮が、市民会館の建物の所には戸建ての社宅が並んでいました。

中央の写真は蕨市民体育館です。ここには日本車両従業員(2000名)の厚生施設・クラブ・水泳プールなどがありました。その前方は野球のグランドでしたが、右の写真前列中央は60年前の私です。

蕨駅近くには線路をまたいで大きな橋が3つ架かっています。これらも日本車両が作りました。

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市街地の中央に芝園団地が見えます。2,454戸 5,000人が住んでいます。かつて、あそこに新幹線電車を作っていた蕨工場がありました。手前の方が川口・東京方面です。広さは38,000坪、125,000㎡です。

今年は、1年延期されたTokyo2020オリンピック、パラリンピックが開催されました。オリンピックと言えば、新幹線電車こだま号、ひかり号を思い出す方も多いでしょう。

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来年2022年は、日本の鉄道開業150周年、その次2023年は蕨駅開業130周年です。今年は高輪築堤が発見され、国の文化財に指定されました。

日本が世界に誇れる技術はたくさんありますが、その中で、生まれてから57年間、ずーっと進化し続け、世界の誰もがあれは日本のオリジナルだ、日本人が世界に先駆けて開発したんだと認める技術、それが新幹線電車です。

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いきなり時速210kmを実現して、世界をアッと言わせた夢の超特急・新幹線電車、その第一号車はいつ、何処で生まれたのでしょうか、どこから出発したのでしょうか、その源流を探って行きますと、埼玉県・蕨市川口市に突き当たるのです。

8年前、平成25年3月16日から、北へ真っ赤な車体のスーパー小町E6系が走っています。また、6年前、平成27年3月14日から、新型車輌「かがやきE7系北陸新幹線が、金沢まで走っています。この世界最先端のスーパー小町もかがやきも、蕨・川口から生まれた0系新幹線電車の技術が受け継がれたからなし得た技術、と言っても過言ではありません。

東海道新幹線が1964年に開業して今年(2021年)で57年、その試作車からすでに59年経ちました。新幹線システムは57年間、より早く、より快適に、より安全へと年々進化しています。新幹線は多くのシステムから成り立っていますが、その中の重要な要素が車両です。常に乗客から速度向上と静かで快適な乗り心地を期待されていす。

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次回は、新幹線電車を作った工場がどうして芝村に出来たのか、終戦間際の蕨の空襲などにいてお話しくださいます。

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また、1月13日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第6回「手漉き和紙の里・探訪記」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は2月4日(金)~2月10日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第7回は2月10日(木)20時より、「地球温暖化とは何か」と題し、岩田好廣様が「今地球に何が起きているのか、地球を変えてしまった原因は何か、その対策をしなかった時の最悪のシナリオとは何か、普段私たちが何気なく生活しているなかで、自分が出来る対策についてそのヒントを解説してくださいます。」私たちの知らない世界はまだまだありますのでご期待ください。

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日本人だから知っておきたい箸のマナー(4/4)

「日本人だから知っておきたい箸のマナー」のお話も最終回になりました。「焼き魚の食べ方」や「お愛想」の解説、「お寿司の食べ方」などもあり、「お食事のマナー」の後半部分と「Q&A」をご紹介します。

≪ついついしてしまいがちな、マナーのワースト3≫

「重ね箸」これは好きな物ばかり食べてしまうことです。私もやってしまうのですが美味しい料理とか魚料理だとそればかりを食べがちになり、これもマナー違反です。日本のマナーは「違う料理を少しずつ違うものを満遍なく食べましょう」というのが基本です。器に描かれた絵に合わせて盛りつけられた料理の美しさを見て楽しみながら、満遍なく食べるのが日本料理のマナーです。

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「差し箸」といって、箸を上手に使いこなせないと掴むのが難しい料理に箸を差して食べたりする方がおられますが、これもマナー違反です。

「涙箸」は汁物の具を食べる時に雫をぽたぽた落としながら食べることで、やはりこれもマナー違反ですので汁が落ち切ってから食べるようにしましょう。

これらは何れもやりがちなことですが、一緒に食べている方に対して不快な思いを与えたり、失礼な振る舞いにならないよう気を付けたいものです。

≪分かっていてもしますよ、マナーのワースト2≫

私もやってしまいがちなものに「移り箸」があります。料理に一旦箸をつけたものの気が変わってしまい、 あれにしようか、これにしようか、と突きながら別の料理を取ってしまうことです。料理が沢山あった時に悩んでしまうための行動ですが、これを移り箸と言います。

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「渡し箸」というものがあります。箸置きがない場合には置くところがないため、お茶碗の上にちょっと置いたりしますが、やはりマナー違反ですので料理屋さんなどでは箸置きか箸袋を折った上に置くようにしましょう。家庭で箸置きがない場合には仕方ない面もありますが、出来るだけ茶碗ではなく小皿の上に置くようにしましょう。

中国では食事が終わったら渡し箸が「食事が終わりましたよ」とのサインになります。

≪あまりしないと思いますが、改めて、マナーのワースト3≫

「ご飯に箸を立てる」これは皆さんやらないと思いますが、仏前のお供えと同じ形をしているためマナー 違反です。

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「拾い箸」お葬式でお骨を拾うときによくやりますので食事では避けましょう。当然これもマナー違反です。

「迷い箸」は美味しい料理に対しどれから食べようかと悩んでしまい、箸で指さしながら悩んでしまうことです。食べる前に「どれから食べるか決心をしておきましょう」ということですね。

ここまで16個の箸のマナーをご紹介しましたが、いずれも料理を美味しく食べるためのものです。改めてご自分の振る舞いを見直してみてください。

≪おまけ、意外と知らない焼き魚の食べ方≫

焼き魚を食べる時にはまず皿に乗った魚の背骨に沿って箸を入れ、上の半身を食べます。その後に背骨を 取ってから下の半身を食べるのがマナーです。

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皆さんは上の半身を食べた後は頭と尻尾を持ってくるっとひっくり返しませんか、これは当然マナー違反になります。懐紙という紙が付いてきますのでこれを使って手に付かないように頭と骨を取ってから食べてください。日本料理屋さんで焼き魚が出てくると少し難しいのですが、ひっくり返してはいけないということを覚えていただければ「この人は良く知っているな」と思われます。これが本来のマナーですが懐紙がない場合はおしぼりが有効ですね。

≪最後に≫

ちょっとしたお話ですが、皆さんは会計の時に「おあいそ」と言いませんか。実はこれは間違いなのです。

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「おあいそ」というのは「愛想が無くて申し訳ありません」というお店の人が使う言葉なんです。お寿司屋さんに行って「お会計お願いします」というと、お寿司を握っている店の職人さんがレジ担当の方に「お愛想だよ」というのは正解です。しかし、我々客の立場で「おあいそしてください」というのは間違いです。お客さんが使ってはいけない言葉だそうですので「すみませんお会計お願いします」というのがマナーになります。

未来の日本ということで、日本の伝統と美しいマナーを後世に残しておきたいと思います。今回の私の話をきっかけに、日本ならではの美しいマナーを調べていただけたら嬉しく思います。

≪おまけのおまけ≫

皆様は握り寿司を手で摘まんで食べるでしょうか、それともお箸を使って食べますでしょうか。これはどちらでも良いそうですが、食べ方にはマナーがあります。握ったお寿司をいったん横に倒し、その状態で摘まみ、ネタに醤油を少しつけて食べる(醤油はネタだけにつけてシャリにはつけない)のがマナーです。シャリの中に空気が入るように握っていますので、醤油をつけてしまうと空気の居場所がなくなってしまい、シャリの味も食感も変わってしまうためです。このマナーは手で摘まんで食べる場合でも、箸を使って食べる場合でも同じです。

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難しいのは軍艦巻きのマナーで、正しくはガリに醤油をつけてその醤油をネタの上にチョンチョンと垂らすようにつけて食べます。ガリを置いてあるのは口直しだけではなく、軍艦巻きなどの巻物を食べる時にガリを刷毛(ハケ)のように使い、醤油を塗って食べるのがお寿司を食べるマナーだそうです。

また、椀物(汁物)をお願いすると「そろそろ食べ終えられたかな」ということで、お店の方はお会計の準備をしてくださるそうなので、椀物(汁物)は最後にオーダーすると良いようです。

これで終了とさせていただきます。ありがとうございました。

≪Q&A≫

Q1:「箸はこういう風に使っては駄目ですよ」とか「国によって習慣が違う」「美しいマナーで食べましょう」最後は「お寿司の食べ方」まで教えていただき「あ~そうだったのか」と、感心しながらお聞きし ました。今回のお話の中には「蕎麦のマナー」が出てきませんでしたが、ザルの上に残った最後の1本を食べるのには割りばしが向いているようにおもいます。如何でしょうか。

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A1:蕎麦は割りばしに限りますね。

Q2:ザルの上にお蕎麦を1本残して帰るというのもマナー違反になると思いますので、きれいに食べてから席を立ちたいと思います。

A2:日本のお蕎麦はZU ZU ZUと音を出してすすりながら食べるのがマナーになりますが、イタリアのパスタなどはフォークにクルクル巻いて食べ、すする音は立てません。どうやら音を立てて食べるのは日本人だけのようです。

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Q3:先ほどマナーの面からやってはいけないものに差し箸のお話がありましたが、難しいのは里芋の煮物やおでんのコンニャクなどを食べる時には、ついつい差し込んでしまいます。これはどうしたら良いでしょうか。

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A3:コツはですね、細くて先が尖っている箸だと摘まみやすく、逆に太い箸で摘まむのはなかなか大変になります。漆塗りの細い箸なら摘まみやすくなっていますので、タマこんにゃくなども摘まむことが出来るため、自分用の投資で少し高品質の箸をいくつか揃えて見られても良いかと思います。

Q4:50年くらい前に私が韓国に行った時は既に箸もスプーンもステンレス製でした。当然昔は違ったと思いますが、いつ頃からステンレス製になったのでしょうか。

A4:昔韓国では食器を白磁とか青磁とかの焼き物で作ることが多かったのですが、豊臣秀吉が陶器の職人を大勢日本に連れてきたため、韓国では焼き物で作ることが難しくなり鉄器になりました。ステンレス製品は朝鮮戦争の頃から使われ始めました。その前は銀製の食器も使われていましたが、これは銀で作られた箸にヒ素が触れると色が変わるためで、当時横行していた毒殺から身を守るためのものでした。

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「日本人だから知っておきたい箸のマナー」4回シリーズも今回で終了しました。食事のマナーについては「知らなかったことが沢山あった」と思い知らされた今回のセミナーでした。お寿司の食べ方、皆様ご存じでしたでしょうか。ガリの使い方は初めて知りました。また、「わかっていてもついついやってしまうマナー違反」は全く持って身につまされ、今後は気を付けたいものです。

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また、1月13日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第6回「手漉き和紙の里・探訪記」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は2月11日(金)~2月17日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第7回は2月10日(木)20時より、「地球温暖化とは何か」と題し、岩田好廣様が「今地球に何が起きているのか、地球を変えてしまった原因は何か、その対策をしなかった時の最悪のシナリオとは何か、普段私たちが何気なく生活しているなかで、自分が出来る対策についてそのヒントを開設してくださいます。」私たちの知らない世界はまだまだありますのでご期待ください。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

本ブログの内容は、著者の個人的見解も多く含まれており、著者の所属する笑楽日塾の意見、方針を100%示すものではありません。

日本人だから知っておきたい箸のマナー(3/4)

私達は何気なく当たり前のように箸を使っていますが、今回は「世界で使われている箸」や「割り箸の種類」「箸のマナー(前半部分)」をご紹介します。

≪世界で使われている箸≫

世界には様々な形の箸がありますが、日本の場合自分に合った箸の長さは掌の長さ「手首(腕時計をするあたり)から中指の先までの長さ」+3cm位がベストと言われています。

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日本では「唾液が付いた箸には使った人の魂が宿る」と信じられていて「お箸は自分の分身」と考えられていました。神様と繋がる自分の分身である箸を他の人と共有しないで、自分専用に使うマイ箸というものがあります。夫婦箸を代表とする家族全員が自分専用の箸を使い、大皿に盛られた料理を自分の小皿に取る際に使う「取り箸」は、料理を口に運ぶ「食べ箸」とは分けて使いますが、これは他の国にはない日本独特な習慣です。

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国によって箸の素材や形に違いがあります。一般的に日本の箸は木製で先が尖っているものが多くあります。魚を食べるケースが多い日本人は骨付の魚を食べやすくするために先の尖った箸を使っています。

これに対して中国は象牙や竹で出来た寸胴型のもので、日本の箸よりも長く、先も尖っていません。円卓に並んだ料理に手を伸ばして取るときに届きやすいよう長くできているわけです。

韓国はステンレス製の箸が多くあります。これはキムチを掴んだときにトウガラシなどの色が箸に付かないよう、金属製のものが多いと言われています。

箸の置き方ですが写真のようにそれぞれ違いがあり、中国と韓国は縦に置きます。日本はお膳の手前に箸を置いたことから箸先を左側にして横向きに置きます。

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日本人は「食べ箸(マイ箸)」の他にもいろいろな箸を発明してきました。魚をさばくときに使う「真魚箸(まなばし)」とか、家庭でも使われている「菜箸(さいばし)」があります。「盛り付け箸(もりつけばし)」は細かい料理を盛り付けるのに菜箸では太すぎるため、私も最近は使うようにしています。「揚げ箸(あげばし)」と呼ばれる、天ぷらなどを揚げる時に使う箸先が金属でギザギザになっているものがあります。「衣箸(ばち)」という、天ぷらの衣を付ける時に使うものもあります。日本人は様々な料理を作るときにその工程に合わせた包丁を工夫して作り、使っていることから、箸一つにも日本人のこだわりが良く分かります。

≪割り箸の種類です≫

飲食店に行くと何処のお店にも割り箸があります。この割り箸にも様々な種類があり、江戸時代には竹で作られたものが多くありましたが、今私たちが使っているものは明治になってから作られるようになりました。なお割り箸の誕生のきっかけは、杉の木から四角い柱を取った時に残った廃材を利用しようということから始まったとのことです。

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写真を順に紹介しますと、当時は丁六箸(ちょうろくばし)と呼ばれていましたが、江戸時代に多く使われていた貨幣(丁六銀貨)にあやかって、広く使われて欲しいということで付けられた名前です。

丁六箸は単に四角く切っただけものでしたが、明治20年になると角を丸くした小判箸が作られ、明治30年には真ん中に溝を入れて割りやすくした元禄箸が出来ました。この元禄橋は今でも多くの飲食店で使われています。小判箸では木目が曲がって入っていると斜めに割れてしまい食べるのに不便でしたが、元禄箸ではかなり解消されるようになりました。

また、少し高級なお店では両端は細くなっている利休箸が使われていることがあります。これは、千利休が当日招く客に箸の材料の杉の芳香をかいで楽しんでいただこうという「おもてなし」のために作られたもので、本来の意味は「両端を使って食べてもいいよ」ということではありません。

大正時代に入ると「天削箸(てんそげばし)」が作られました。これは木目を綺麗に見せようということで上の部分を斜めにカットしたもので、現在では一番新しい箸の形になります。

お友達と飲食店などに入った時に「これは元禄箸だね」とか「これは天削箸だよ」と、うんちくを傾ければその場を盛り上げることも出来ますので、面白いかなと思い紹介させていただきました。

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他にも和菓子などに使われている「黒文字箸(くろもじばし)」とか、「青竹箸(あおたけばし)」・「竹割り箸(たけわりばし)」・「柳箸(やなぎばし)」があります。割れないとか折れ難いうことで慶事に使われる柳箸は柳の素材で作られています。

≪箸の使い方は大丈夫?≫

日本人はおもてなしの精神の中で様々な物を発明し、発展してきたことが日本の歴史ではないかと考えています。箸を使っていてもやはりマナーが悪いと良くないということで「躾(しつけ)」という字を書いてみました。躾というのは「身を美しく保つもの」ということで、その人の食事方法で人格とは言わないまでも品格は見えてしまいます。

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食べ方のマナーは気を付けるに越したことがないと思っています。みんなが集まり美味しい食事を頂くことはすごく楽しいわけですが、マナーひとつでその人の品格が見えてしまうことは悲しいことです。知人と食事をした時に気付くことがありましたので、箸のマナーについて少し調べて皆さんにご紹介しようと思った次第です。

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マナーの前に「皆さん箸の持ち方は大丈夫ですか?」ということで、箸の持ち方を改めてご紹介したいと思います。箸を持つ場合は箸先から大体3分の2の所を持って下の箸は中指と薬指の間に挟み親指で固定し、上の箸は人差し指と中指の間に挟み親指も使って動かすということが基本になります。この基本ができると小さなゴマ一粒でも摘まむことが出来ます。

 ≪自宅で無意識にしていませんか、マナーのワースト4≫

自宅で食事をするときには「かき込み箸」というのがかなり多いと思います。ご飯の上に美味しいものが乗っていると思わずカチャカチャとかき込んでしまいがちです。がっついているようでもあるのですが、カチャカチャ音を立てて食べるのは良くありません。

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次に「探り箸(さぐりはし)」で、見た目にも綺麗に盛り付けられた料理を引っ搔き回して、自分の好きなものを探して食べるのはマナー違反です。引っ掻き回さないで上から順番に食べるのが正しいマナーです。

「もぎ箸」もマナー違反です。箸に付いた食べ物を口でもぎ取るような食べ方、またはしゃぶるような食べ方で、これはだらしなく見えてしまいます。これは子供が良くやる行為ですがこれもタブーです。

後は「押し込み箸」と言われているもので、ほうばった食べものが口の中に納まりきらずに、箸で押し込むことです。これもがっついていると思われてしまいますのでマナー違反です。口の中に入る大きさに箸で切ってから口に運ぶようにしましょう。

マナーを守ってゆっくり食べると、食べる量も減りますのでダイエット効果もあることになります。面倒だという意見もあると思いますが、まずは自宅の食事から気を付けることが大事です。

≪居酒屋で無意識にしていませんか、マナーのワースト4≫

「寄せ箸」は、お通しなど小ぶりの器が少し遠い所にあると箸で近くに寄せてしまう行為です。これも品 格が出てしまいますので、箸ではなく手で近くに持ってくるようにしましょう。

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「振り上げ箸」は、酔いが回ったり、議論が白熱してくると箸を振り回しながら熱弁になることをと言います。箸で指された方は良い気分はしませんので、箸をおいてから話をしましょう。

「ねぶり箸」は、箸の先をなめたり口にくわえたりすることです。

「せせり箸」というのもあります。せせり箸は歯の間に食べ物が挟まったりすると楊枝の代わりに歯をつつくことです。「知り合いが見ていないからいいや」ということでやりがちですが、これも品格が出てしまいますので気を付けましょう。

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「割り箸の歴史」と「お食事のマナー」の前半部分でした。箸の歴史をお聞きしていたら、なぜか古典落語の「時そば」が頭に浮かび、「明日のお昼はお蕎麦を食べよう」などと、思考が少し逸れてしまいました。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第6回は1月13日(木)20時より、「手漉き和紙の里・探訪記」と題し、当笑楽日塾塾生が「手漉きと機械漉きはどう違うのか?手漉き和紙の材料、作り方」など、手漉き和紙の疑問に答えるとともに、日本の原風景ともいえる全国各地の和紙の里をご紹介いたします。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

本ブログの内容は、著者の個人的見解も多く含まれており、著者の所属する笑楽日塾の意見、方針を100%示すものではありません。

日本人だから知っておきたい箸のマナー(2/4)

今回は世界三大食事法や箸の文化・箸の起源についてお話しいただきます。日本と世界の国々の違いなどが良くお分かりいただけることと思います。

≪世界の三大食事方法≫

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世界の三大食事方法というものがありまして、世界的にはナイフとフォークを使う方が多いのかなと思って調べてみましたら、指で掴んでものを食べるという食文化の方が半分近くの44%おられ、大変多いということが分かりました。2020年の世界人口は72億人ですが、東南アジアや中近東・アフリカなどを中心に34億人の方々が指で掴んでものを食べる食文化でした。ナイフとフォークを使ってものを食べるカトラリー文化圏はアメリカやヨーロッパ・ロシアに多いのですが、22億人で28%になり ます。残りの22億人は日本や中国・ベトナム・韓国など28%が箸を使って食べています。

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この三大食事方法は考えていた以上に均等されており、箸を使って食べる人は世界の中でも意外と多いということが分かりました。箸は日本の文化というイメージがあったので1/3もおられたことは大変意外でした。なお、どうして世界三大食事方法がこんなにも違ってしまったのかというと、その原因は3つ考えられます。

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1つには食材の違いがあります。世界各国にはその土地ごとに様々な食材があり、日本や中国・ベトナム・ 韓国などで使われる箸は食材を挟むことに適していることが分かります。ナイフとフォークの場合は、ナイフでカットしフォークは突き刺したり上に載せたりすることに適しており、これもその地域の料理に合わせて食事の方法や食器が選択されたことが分かります。米でもパサパサしたインディカ米(俗にいうところのタイ米)はパラパラしていますので指で食べたほうが美味しくなるんですね。インドなどでは指で食べるケースが多くなっています。ジャポニカ米と言われている日本のお米はネバネバしていますので箸を使うことが多いわけですが、手で食べる場合にはおにぎりにして海苔を巻いたりして食べています。肉などを食べることが多い欧米では、肉を切り裂いて突いて食べるのに便利なナイフとフォークが適していることになります。このことから食材によって3つに分かれていることが分かります。

2つ目には民族による作法の違いがあります。大きな問題として、ヒンズー教イスラム教での食べ物は神から与えられた神聖な物であって、皿やナイフ・フォーク・箸などの汚れたものを使って食べるのは良くないと言われています。手が最も清浄であるという宗教戒律があるため、最も清浄な手で食べているということです。

3つ目には調理方法の違いがあります。中国料理のように油で加熱調理した熱いものは箸を使い指の動きに合わせて掴める方が食べやすいためです。欧米の場合は肉の塊の料理が多いため、ナイフで切り裂いてフォークで突いて食べるのが美味しく食べる方法かと思います。

この三大食事方法は、結果的に料理を美味しく食べるための方法であり、料理が美味しく食べられるように料理に合った道具を発明し、改良してきたのだと思われます。

≪箸の文化≫

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箸の文化ですが、先ほどお話ししましたように私は日本が独特の箸の文化を持っているのかと調べてみま した。中国では食事の時に箸だけではなく汁物はレンゲですくって食べていますよね。また韓国では箸だけではなく、豆腐料理を食べる時とかにサジをよく使います。日本料理は箸だけで食べる日本独特の文化が確立されています。ただし時代と共に世の中も変わり、今ではスプーンを使うこともあります。皆さんは何気なくお椀に口をつけてみそ汁などを飲み、具はお箸を使って食べていますが、他の国だとレンゲとかサジですくって食べます。このお椀に直接口をつけるというのは日本だけのスタイルらしいです。ですから韓国で汁物のお椀に口をつけるのはマナー違反で、逆に日本食でお椀の具をスプーンで食べるのはマナー違反になります。これは日本独特の文化になります。日本食のお椀は木で出来ていたり漆が塗られていたりして、唇に熱が伝わらないようにするためにお椀が発達してきたわけです。

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日本の箸文化がどういう時代に日本に導入され、どのような形で箸が使われるようになったのか。歴史的 なものを少し振り返ってみたいと思います。箸の歴史は飛鳥時代聖徳太子の使いで遣隋使として中国に渡った小野妹子が持ち帰ったものが始まりだと言われています。それ以前は、柳の枝を2つに折り曲げた「折箸(祭祀用箸)」というものが最古の記録とされています。神事の時に、神様に食べ物を取り分ける時の神器と言われる、いわゆる今のトングみたいなもので、神様に食事を捧げるために使ったものが箸の原型と言われています。しかし、歴史の記録には残っているものの、木で作られているため現物は現在に残っていないらしいです。このトング状のものが日本最初の箸の原型であり、その後遣隋使が中国から持ち帰ったものが今に繋がっていると考えられますが、この遣隋使が中国から持ち帰った箸は一部の人の間で使われるようになったものの、市民の中にまで伝わっていたのかははっきりしていません。飛鳥時代から奈良時代に入って広がったと言われています。

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奈良時代にも天然痘パンデミックが発生し、当時の日本の総人口の1/3にあたる100万人が死亡したと言われています。ちょうどその頃に平城京が遷都され、今でいう陰陽師が加持祈祷(かじきとう)で天然痘を何とか鎮めようと活躍した時代になり、パンデミックが収束するのに5年くらいかかったと記録には残っています。亡くなられた方を供養するために奈良の大仏が作られたという経緯もあります。大仏様が「世間が平和になっているか」と、外を見ることが出来るように大仏殿の上の方には窓が作られています。この天然痘の流行が終わると衛生面から多くの市民の間でも箸が使われるようになりました。

一つのパンデミックがきっかけになって文化が変わることが分かり「今回のコロナが収まった後に何かが変わるのかな」と思っています。後世にならないと分かりませんが今回のコロナはそんなことになるのかなと思います。

≪箸の語源です≫

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箸の語源は語呂合わせで「食を口に運ぶ懸けはし」「に食べものを挟むから」「鳥の口ばしに似てい るから」等の諸説がありますが、定説があるわけではありません。ただし、調べてみるとこの3つが多く出てくるということです。昔の箸は竹で作られたものが多かったため漢字で書く場合は竹冠の「箸」という文字が使われています。竹冠の下に書かれている「者」には「集める」という意味があるためで、箸は「竹で集めるもの」という説があります。

箸の数え方は、今では一膳(ぜん)・二膳(ぜん)と数えるのが一般的ですが、嘗ては一具(ぐ)・一隻(せき)とか一双(そう)・一株(かぶ)・一囲(い)等、色々な呼び方がありました。鎌倉時代には今みたいに大きなテーブルに並べるのではなく、一人ひとりのお膳の上に食べ物を小分けして並べ、お箸も一緒に置いたことから一膳・二膳と数える「膳」という言葉が残ったと言われています。

日本では膳(ぜん)と言いますが中国や韓国などでは対(つい)・個(こ)とも言われています。英語では「a pair of chopsticks」と言われ、pairが付いているように「対になっているchopsticks」になります。

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インディカ米とジャポニカ米の食べ方に違いがあるのは、それぞれのお米の特性に合わせたものだったのですね。また各国の食事事情に合わせた食器が作られたことも「なるほど」と面白いですね。次回は割り箸のお話や食事のマナーについてのお話です。

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現在笑楽日塾では皆様がご自宅から参加できるオンライン公開講座(無料)『あなたの知らなかった世界へ の扉を開いてみませんか』を開催しています。今までとは違った世界へ興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

また、12月9日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第5回「新幹線電車発祥の地はどこですか」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は1月14日(金)~1月20日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第6回は1月13日(木)20時より、「手漉き和紙の里・探訪記」と題し、当笑楽日塾塾生が「手漉きと機械漉きはどう違うのか?手漉き和紙の材料、作り方」など、手漉き和紙の疑問に答えるとともに、日本の原風景ともいえる全国各地の和紙の里をご紹介いたします。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

本ブログの内容は、著者の個人的見解も多く含まれており、著者の所属する笑楽日塾の意見、方針を100%示すものではありません。

日本人だから知っておきたい箸のマナー(1/4)

2021年11月11日(木)20時より、笑楽日塾 オンライン公開講座 PartⅡ第4回「日本人だから知っておきたい箸のマナー」が開催されました。講師には「一般社団法人アドバンスト・ビジネス創造協会 常務理事 事務局長 岩田好廣様」が、私たちが毎日使っている箸について、箸の歴史から箸のマナーのタブーなど、私たちが知らない世界を紹介してくださいました。

≪荒井貞夫塾長挨拶≫

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皆様こんばんは、笑楽日塾の荒井でございます。今夜はオンライン公開講座にご参加いただき誠にありがとうございます。公開講座開催に当たり一言ご挨拶申し上げます。9月の30日に緊急事態宣言が解除され、コロナの感染者が急激に減ってきております。コロナが私達にあまり気にならない程度になり、埼玉県も蕨も落ち着いてきております。東京ではもう半月以上も感染者が30人を下回っているとか、今日の情報では4週間以上も50人を下回っているという状況だそうでございます。

そしてレストランなどの営業時間制限もなくなり、世の中が明るくなってきたように感じます。夕べはうちの奥さんが蕨駅東口にある韓国料理のお店に数人で食事に行きましたら、そこには同じマンションにお住いの親子が来られて賑やかにされていたと言っていました。これからは世の中が少しずつ明るくなり、年末年始を皆さんが元気に迎えられることを願っております。

さてこのオンライン公開講座を始めたきっかけは、新型コロナウイルス感染拡大防止のためにこれまでのように毎月みんなが一堂に集まって話をしたり、会場を借りて講演会を開催するとか、そういうことが出来なくなってしまったからであります。そこで私たちは昨年8月からオンラインによる公開講座を始めることになりました。このオンライン公開講座を蕨ケーブルビジョン株式会社が毎月放送してくださり、市民の間での関心も益々高まっているところでございます。

笑楽日塾では自宅に居ながら参加できるオンライン講座を毎月1回開催して1年が過ぎ、今年の8月からはPartⅡを始めることになりました。今夜の講座はPartⅡの第4回目になります。このオンライン講座が、私たちが知っているようで知らなかった扉をこじ開けて、皆様に「参加してよかったなあ!」と喜んでいただけることを願いまして、PartⅡ第4回の公開講座の開会の挨拶と致します。

さて、今夜は「日本人だから知っておきたい箸のマナー」と題しまして、一般社団法人アドバンスト・ビジネス創造協会 常務理事 事務局長 岩田好廣様が、私たちが毎日使っている箸について世界の三大食事方法や箸の歴史・箸のマナー16のタブーなど、私たちの知らない世界を紹介してくださいます。

≪岩田好廣様講演≫

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皆様こんばんは岩田好廣と申します。今日は箸についてお話させていただきますのでよろしくお願いします。

皆様にお話させていただくのは今日が初めてですので、まずは自己紹介から始めたいと思います。私は東京のもんじゃ焼きで有名な月島で生まれました。ご存じの方もおられると思いますが当時の勝鬨橋は船が通るたびに橋をあげていました。私はそんな時代に生まれ育ちましたが、小学校低学年の時に蕨市に引っ越してきて現在に至っております。

私の職歴は箸とは全く関係なく、もっと堅い仕事をしておりました。最初は福島の原発(事故が起きた第一ではなく事故の起きていない第二原発)1号炉の設計をしていました。その後、日本の企業がコンピューターを導入し始めたころに、興味を持っていたコンピューターの会社に転職をし、IT業界で35年間くらい勤めてきました。ITの知識を生かして一昨年からアドバンスト・ビジネス創造協会のお手伝いをしております。「アドバンスト・ビジネス創造協会って何の協会なの」と、不思議に思われる方も多いと思いますので少しご紹介させていただきます。各企業は今日まで培ってきた昔ながらの仕事の仕組みから、ITを活用した新しい仕事の仕組みに変えていこうとしています。いわゆる今流行りのDXをしていかなければいけない、あるいはビジネスモデルを変革していかなければいけない、というようなことをお客様と一緒に考えて、新しい場所を提供することをお手伝いする協会です。様々な企業が参加してくださり、皆さんといろんな研究会を運営したり、コミュニティを作り、その中で新しいひらめきやアイデアを皆さんで共有していく、というような協会になっています。

その中で私は研修の企画運営を5年くらいやっています。自立型成長塾、吉田松陰明治維新の時に松下村塾を作り上げ、そこからいろんな人を輩出したわけですけれども、それを令和に再現していこうということです。各企業で自主性を重んじて資質を伸ばしていこうということをベースに松下村塾を作ったり、女性だけのフォーラムを作ったり、あるいは新しいビジネスデザインを考えたり、ワールドワイドにコミュニティの開催をしています。個別には中小企業のIT相談などもしながら活動しています。

私はこのような堅い仕事をしていますが、自分の趣味は料理です。料理することが好き過ぎて暇さえあれば料理を作っています。自慢ではないのですが、本題の箸の前に少し自分で作った料理の紹介をさせていただきます。

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私は日本料理がベースになっていまして魚系が多いのですが、どちらかというと見栄えがするように見た目を重視しています。

1枚目の写真の左下の刺身でも桜牡丹の形にように魚をさばいてみたりしています。左上はオリーブオイルや岩塩を使いながら奴豆腐を作っています。

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次の写真は、今の時期ですと天気の良い日の朝にはサンマを2枚に開いて天日干しにして近所のお宅に配ります。中央の下にはアボガドと中落ちを使ってごま油とワサビで合えてこのような形にしてみました。

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3枚目の写真も見た目重視ですが、プチトマトに包丁を入れ、中に生クリームを入れてチューリップの形にしたものがあります。また、左下のように大根をステーキにして上に盛り付けたりもしています。右上は桃の冷製パスタで、これも作りました。

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最近はコロナの関係で自宅にいることが多くなりましたので、スイーツにも挑戦しています。抹茶のケーキとか、自宅で育てているキンカンを甘露煮にしてチョコレートをコーティングした、キンカンチョコレートも作りました。キンカンチョコレートの上は焼きリンゴですが、作り方はリンゴを電子レンジでチンして柔らかくしてからバラのような形に成形してみました。

出来上がったものは家族に食べてもらう他、ご近所にもおすそ分けをして食べていただくのが好きで、皆さんに喜んでいただくため見た目を重視して作っていています。

ITをやっていると何故かもっと人間的なことをやりたくなり、このような料理を作っています。このように料理作っているうちに「箸はいつ頃から使い始めたのか」「箸の種類はどれ位あるのか」と考え始め、やはり「綺麗な料理や美味しい料理をより美味しく食べるには箸が重要だよね」ということで、昔から箸のことを調べていました。今日は日頃何気なく使っている箸に関しての雑学的なものを皆様にご紹介したいと思っております。

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岩田様ご自身で作られた素晴らしいお料理についてご紹介していただきました。ご近所にお住まいの方が羨ましいと皆さんも思われたのではないでしょうか。次回は世界の三大食事法などについてお話ししていただきます。1月8日(土)に投稿します。

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現在笑楽日塾では皆様がご自宅から参加できるオンライン公開講座(無料)『あなたの知らなかった世界へ の扉を開いてみませんか』を開催しています。今までとは違った世界へ興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

また、12月9日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第5回「新幹線電車発祥の地はどこですか」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は1月14日(金)~1月20日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第6回は1月13日(木)20時より、「手漉き和紙の里・探訪記」と題し、当笑楽日塾塾生が「手漉きと機械漉きはどう違うのか?手漉き和紙の材料、作り方」など、手漉き和紙の疑問に答えるとともに、日本の原風景ともいえる全国各地の和紙の里をご紹介いたします。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

本ブログの内容は、著者の個人的見解も多く含まれており、著者の所属する笑楽日塾の意見、方針を100%示すものではありません。

新年ご挨拶 笑楽日塾塾長 荒井貞夫

≪笑楽日塾塾長 荒井貞夫 新年のご挨拶≫

皆様あけましておめでとうございます。

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ミステリーが好きな「菅理太郎氏」が「笑楽日塾の事件簿」というタイトルでブログを始められて、2021年12月4日に100号を発行されました。ここに至るまでの地道な行動力に心から感謝申し上げます。

小生については、2020年8月4日号で紹介して頂きました。

https://warabijyuku.hatenablog.com/entry/2020/08/05/080000

笑楽日塾ではどこにでもいるオヤジたちが、それまでの企業での肩書きなどは知らずに、聞かずに、全くフラットな形で付き合っているので、どんなに偉い事をやってきたのか知りません。食事したり飲んだりして集まっても、どこの有名大学だったとか、何処の会社だったとか自慢することはしません。全く格差を感じないオトナの付き合いです。

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一方で、政治、経済、外交などに向ける目は厳しく「何やってるんだ」と政府へ憤りをぶつけることもあります。2020年1月に新型コロナが発生してからは、気楽に集まれなくなってしまいましたが、時代にマッチした新しい道具Zoomを使いこなして、塾生が経験と学びを語る「オンライン公開講座」を2020年8月から始めました。70才代~80才代のシニアが四苦八苦しながら練習を繰り返して、パソコンの前で語る姿は誇らしいものがあります。オンライン公開講座の様子を事件簿が毎回伝えて下さり、継続される努力に感謝しております。

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昨年はスポーツで思い出の多い年でした。大谷翔平さん、松山英樹さん、池江璃花子さんなどから、言葉に尽くせない心が震えるような感動を味わえました。1年延期された2020東京オリンピックパラリンピックでも選手の活躍とその裏に潜む激しい情熱を知り、何度も感動しました。

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2022年はどのような感動があるのか、冬期オリンピックでどんな活躍が観られるか、ゴルフや野球、サッカーなどで誰が活躍するのか楽しみです。笑楽日塾はオンライン講座を3月までプログラムが埋まっています。その後どうするのか、まだコロナウイルスとの戦いは続くでしょうから、外出を自粛して、三密を回避し、マスクをしながら会話して何が出来るかと、次の道を思案中です。これからもどうか事件簿をご覧下さい。

 

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新年あけましておめでとうございます。

新しい年が始まりました。お読みいただいている皆様にとって良い年になりますよう心からお祈り申し上げます。

笑楽日塾の紹介を目的に1年半前から書き始めたブログですが、試行錯誤しながらも2回目の新年を迎えることが出来ましたことは、ひとえに皆様の叱咤激励のお陰と感謝しております。本年も笑楽日塾の紹介記事と、微力ながらも子供達の未来のために環境問題を織り交ぜながら書き続けますので、お時間のある時にお立ち寄りください(管理太郎)。

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現在笑楽日塾では皆様がご自宅から参加できるオンライン公開講座(無料)『あなたの知らなかった世界へ の扉を開いてみませんか』を開催しています。今までとは違った世界へ興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

また、12月9日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第5回「新幹線電車発祥の地はどこですか」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は1月14日(金)~1月20日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第6回は1月13日(木)20時より、「手漉き和紙の里・探訪記」と題し、当笑楽日塾塾生が「手漉きと機械漉きはどう違うのか?手漉き和紙の材料、作り方」など、手漉き和紙の疑問に答えるとともに、日本の原風景ともいえる全国各地の和紙の里をご紹介いたします。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

本ブログの内容は、著者の個人的見解も多く含まれており、著者の所属する笑楽日塾の意見、方針を100%示すものではありません。

第3回公開講座「私たちの暮らしと地球温暖化8/8」

このシリーズは2019年10月に行われた講座のご紹介で、「私たちの暮らしと地球温暖化」の最終回≪閉会の辞・締めの挨拶・岸田外務大臣(当時)とピコ太郎さん≫です。

≪閉会の辞:司会者≫

それでは閉会に先立ちまして一言申し上げさせていただきます。前田様のお話で、私たちは身近なところから『COOL CHOICE』を始めることが大事だとよく分かりました。質疑応答にもありました地球温 暖化に対する懐疑派ですが、7月の初めに出ましたNewsweekの日本版にアメリカのボストン大学哲学・科学史センター研究員リー・マッキンタイアさんが『一向に可決されない温暖化対策法案のニュースに、気候と天気の違いも分からない政治家が大勢いることが一因となっている。極め付きは、「地球は平面だ」と主張する「フラットアース論者」が増えていることだろう』。こうした科学を軽視あるいは否定する風潮に科学者は証拠やデータを示して説明しがちだが、すると『それは100%真実の証拠か』という反撃を受けて堂々巡りになり、彼らの懐疑論をより硬くさせることになるわけです。また『データは人の考えを変えられない、人は信頼できる人との対話を通じて考えを変える』と言っています。前田様の行動はこれに当てはまるのではないかと思い、私はこの考え方に賛同いたしました。

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地球温暖化のデータ云々も大事でしょうが、地球温暖化の危機に対して地道に『COOL CHOICE』をされてきた前田様の人としての信頼感が我々の考えに影響を及ぼして、行動を変えるきっかけになるのではないかと思います。是非ご来場の皆様にはご帰宅後も前田様のお顔を思い浮かべて『COOL CHOICE』の一歩を踏み出していただければ幸いです。本日は前田様そしてご来場の皆様には長時間ご拝聴いただきましてありがとうございました。最後に私どもの荒井塾長より挨拶をさせていただきます。塾長お願いいたします。

≪締めの挨拶 荒井貞夫≫

皆さまお疲れさまでした。前田様ありがとうございました。只今皆様にご覧いただきましたスライドのデータを前田様からお預かりしたときに、非常に見やすく綺麗に整理されていましたので『これは素晴らしいものだ』と直感し印刷物にしました。今日お集りの皆様は、この講座を聞いてお帰りになられるだけでも十分価値があることと思いますが、やはりこれは資料として残し『後日お友達とお会いした時に最近こういう勉強をしたよ』と自慢できるものを作ってみました。

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私は恥ずかしながらこの環境省のチラシを初めてみましたが、この中には≪COOL CHOICE≫とは何かということがそれぞれ分かりやすく書かれています。新しい環境大臣は小泉さんですが、このチラシを使ってうまくPRすれば国民すべての温暖化防止に対する意識が向上するのではないかと感じる次第です。このチラシなら子供も大人もみんな分かりやすいと思います。

それからもう一つは環境問題で、先ほど前田様がおっしゃっておられました温室効果ガス排出規制です。私は鉄道おたくですので知っていたのですが、この公開講座の冊子に何を書こうかと考えた時に『最近ヨーロッパでは飛行機に乗らずに汽車で移動するべきだという運動が流行っている』ということを思い出しました。この20年ほどの環境問題がこんなに騒がれる前にも、実は鉄道会社は赤字の時代があり、今も貨物鉄道会社は大変に苦労しています。貨物をトラックや船から鉄道にシフトさせようというキャッチコピーを作りましたが、トラックで1トンの貨物を1キロメートル運ぶと153グラムのCO2を排出し、船を使えば内航海運(国内貨物の海上輸送)の場合で38グラムのCO2を排出します。ところが鉄道を使えばなんと21グラムで済み、トラックの7分の1のCO2を排出量で済みます。そこで『世の中のために鉄道を使いましょう』と企業家に説明するのですが『CO2を削減してもうちの原価は下がらないよ』と言われてしまいます。ところが大企業のトヨタ自動車が真っ先に鉄道輸送を使い始めました。それまではトラックと船で運んでいましたが、専用のコンテナ貨車を作り、朝7時少し前に自動車部品を積んだ20両連結の貨車が蕨駅を通って青森の工場まで毎日運んでいます。前田様もお話の中で『鉄道輸送がCO2の削減に役立つ』と言っておられますが、このように大企業も真剣に取り組み始めたことは大変うれしいことです。

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最近テレビに映る国会議員が胸に丸い虹色のピンバッジを付けているのをよく見かけます。その国会議員がイギリスに視察に行ったときに、あるジャーナリストがそのバッジを見て『日本人はCO2削減に努力しないで、あたかも熱心に取り組んでいるように見せかけている』と皮肉られてしまいました(このバッチはGOALSのOと17の目標をモチーフにしたもので、周りは17色に分けられています)。

6月の蕨市議会では『蕨はSDGsの取り組みについてどうなっているのか』と質問され行政の回答者が大変困惑していました。私はそのときの議事録を見て質問した議員に対し『流石だな』と思いましたし、これからは市民が一つになって「蕨が先進的な取り組みを行っている」ということをアピールしなくてはならないと考えさせられました。

蕨は歯の健康運動とか体を動かす健康運動、高齢者の「いきいき元気体操」など他の町より進んでいることも沢山あります。加えて環境の問題に関しても『蕨はやはり先進的だ』と言われるような町になったらいいなと思っています。

私たちはこの8月12日に蕨市の協働提案事業として大きな講座を開催しましたが、これを認めていただくため市長に直訴して予算も付けて頂きました。私は今回の講座の結果を見て決めようと思っていたのですが、このような市民向けの環境講座を来年か再来年には協働提案事業にしていただくよう市に働きかけたいと思います。

今日は蕨ケーブルビジョンで収録してくれています。この放送を市長もおそらく見てくれると思いますので『荒井はいいことを言ってくれたな』と言って、来年か再来年あたり採択してくれたら本望です。その時は前田様にまた来ていただきたいと思いますのでよろしくお願いいたします。本日はどうもありがとうございました。

司会者:これですべてのプログラムが終わりました。今一度前田様に盛大な拍手をお願いします。(会場より大きな拍手)

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あなたはどんなチョイスをしていますか?

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           .      表面             裏面

≪岸田外務大臣とピコ太郎さんも一役を担ってくれました≫

SDGsがパワフルなところは、この数値目標を定期的にモニタリングしていくことです。その進捗をモニタリングしていく枠組みとして、国連ハイレベル政策フォーラム(HLPF:High Level Political Forum)というものがあります。

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2017年の進捗報告では、ピコ太郎さんがSDGsPPAPバージョンを作り国連で披露したことで、ニュースでも取り上げられましたので覚えている方もいらっしゃるかもしれません。

ピコ太郎さんがSDGsの認知度を上げるために一役を担ってくれました。https://www.youtube.com/watch?v=H5l9RHeATl0

2021年12月追記:なんと岸田現総理大臣も当時は外務大臣として、ピコ太郎さんと一緒にPPAPを披露しています。)

アル・ゴア元副大統領来日記事出典:サステナブル・ブランドジャパン≫

≪SDGs17の目標・ピコ太郎さんの記事出典:イマココラボHPより≫

≪動画チャンネル出典:環境省COOL CHOICE≫

≪年末のご挨拶≫

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2021年も大晦日を迎え、まもなく今年も終わろうとしています。月並みではありますが、年を重ねるとともに月日の経つのが早く感じられるようになり、今年も例年同様あっという間に過ぎ去った感があります。何の知識もなく一昨年の7月から書き始めたブログですが、怖いもの知らずに書きまくっていたら何時の間にか1年半が経っていました。途中で挫折することなく今年の年末を迎えることが出来ましたことは、お読みいただいている皆様からの後押しがあったお陰と深く感謝しております。ありがとうございました。

皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。

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現在笑楽日塾では皆様がご自宅から参加できるオンライン公開講座(無料)『あなたの知らなかった世界へ の扉を開いてみませんか』を開催しています。今までとは違った世界へ興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

また、12月9日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第5回「新幹線電車発祥の地はどこですか」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は1月14日(金)~1月20日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第6回は1月13日(木)20時より、「手漉き和紙の里・探訪記」と題し、当笑楽日塾塾生が「手漉きと機械漉きはどう違うのか?手漉き和紙の材料、作り方」など、手漉き和紙の疑問に答えるとともに、日本の原風景ともいえる全国各地の和紙の里をご紹介いたします。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

本ブログの内容は、著者の個人的見解も多く含まれており、著者の所属する笑楽日塾の意見、方針を100%示すものではありません。

第3回公開講座「私たちの暮らしと地球温暖化7/8」

このシリーズは2019年10月に行われた講座のご紹介で、「私たちの暮らしと地球温暖化」の7回目≪Q&A≫の後半を投稿します。

≪Q&A後半≫

司会者:地球温暖化と気候変動による異常気候の因果関係はなかなか難しいかも知れません。先ほど土地の温度も上がるとお話しされましたがスライドでも衝撃的な写真が出ており、コメの中が白化したり割れたりしてしまうということがありましたので、次の質問は食糧生産についてです。

≪Q4≫

地球温暖化が進んだ将来の影響について、特に食料生産のことでお伺いしたいと思います。日本のおコメ収穫はあまり変わらないものの、地域による偏りが大きくなり品質も落ちると先ほどおっしゃいましたが、地球温暖化で食料の供給に大きな悪影響があるということは避けられないということがよく分かりました。だから、世界が一丸となって温室効果ガスのゼロ排出に向けて必死に努力しなければならない、ということだと思いました。そこで、さる8月初めにIPCCが発表した土地利用に関する特別報告書のことに触れたいと思いますが、それを報道した新聞記事によると、その有効な手立ての一つが「効率的な土地利用の推進」であり、温室効果ガスを減らし土地の砂漠化進行を防ぐ「森林再生」が最も良い気候変動への解決策だということです。しかしながら、そこで厳しい現実があると思います。それは、森林再生によって効果を上げるだけの土地が不足しているということだと思います。そうなると、食料の安定供給と温室効果ガス低減を両立させるにはどうしたらよいのか、ご教示をお願いします。

≪A4≫

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今二つのお話をされ、一つ目は食糧生産で二つ目は森による二酸化炭素吸収で少しニュアンスは違いますが、日本の場合は農家の方が高齢化して田んぼや畑を耕すのが難しくなってきたため、各地に休耕田が沢山あります。税金対策等いろいろな問題があると思いますがこのような休耕田、つまり国や県等が寝ている田んぼや畑をうまく活用する仕組みを作ることが大事だと思います。但しすぐに出来るかというと難しいと思いますが。森林再生は大変重要なことですが、今は森の所有者の方が高齢化して木の手入れが出来なくなっています。私は鳩山町で森の手入れをやっていますが、森の所有者の方は高齢化のためとても手入れなどしていられません。林野庁などもボランティア等の各団体にそれなりのインセンティブを与えて、もっと活動してもらうことも必要だと思います。食料に関しては私も非常に関心を持っていますが、日本の食料自給率はカロリーベースでは40%と言われていました。そこで国は目標を45%に上げましたが、実際にはうまくいかずに結果は37%になり40%を割ってしまいました。国が本気になって自給率を上げることも大事ですが、私が皆さんにお勧めしたいのは、プランター1つでも2つでも良いのでご自分で種を撒くなり苗を植えるなりして、食べられる野菜を作って欲しいということです。我が家ではミニトマト、冬は絹サヤを作っていますが、プランターにいっぱいできます。肝心なのは『自分の出来ることをする』ということです。買ってくるのではなく自分で汗を流して作った野菜は美味しいですし、もちろん無農薬野菜です。我が家は夏場緑のカーテンを作っていますが、冬場はプランターが空いていますので12月頃に絹サヤの種を撒くと春先には立派なものができます。

司会者:冒頭前田様の紹介で言い忘れましたが、前田様は環境アドバイザーとかだけではなく、鶴ヶ島市を中心に『緑のカーテン市民実行委員会(愛称:みどりかぜ)』の代表を務められておられます。

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市民の環境意識を高めるためゴーヤ等の植物で日よけのカーテンを作って温度を下げ、なるべくエアコンを使わなくても済む生活ができるように地道な活動をされています。森林再生という大層なお題目がありますけども今お聞きしたように、プランターを活用して気温を下げたり食糧を育てたりすること、つまり『みどりかぜ』の活動を行えば一人ひとりの貢献が大きな輪になるものと思います。

先ほどスライドで地球温暖化に備える『適応策』と温室効果ガスを減らす『緩和策』という二の対策を示されました。この件で質問がございます。

≪Q5≫

今日はご講演ありがとうございます。温暖化による悪影響に備える『適応策』と、その悪影響を減らす『緩和策』について前田様のお話とかスライドで勉強させていただき、私も環境に対する思いを今更ながら新たに受け止めたところでございます。私もあまり詳しくは分からいのでが、最近よく耳にするのが「SDGsエスディージーズ)」(持続可能な開発目標)という言葉です。第3章に少し出ていたと思います。そのことについて、特に「気候変動に具体的な対策を」とありますので、お伺いしたいと思います。そもそもSDGsという言葉自体が、私ども勉強不足もありまして『持続可能な開発目標』となりますとどうしても企業の方に目が行ってしまって、私たち一市民はどういう風に理解したらよいのかなというのが一つです。マスコミは反響の大きいところを取り上げたりしますので私たちはどう向き合っていったらよいのか具体的な行動指針と言いますか、そのいろはについてご教示いただければと思っております。よろしくお願いします。

≪A5≫

SDGs』とは『Sustainable Development Goals』の略で『持続可能な開発目標』発音はエスディージーズと言います。時々『エスディジーエス』と読まれる方がおられますが、最後はGoals(ゴールズ)の略で(ジーズ)になります。これは2015年9月にニューヨーク国連本部で開催された、「国連持続可能な開発サミット」で採択されたもので国連加盟193ヶ国が2016年から2030年の15年間で達成するために掲げた目標です。17の大きな目標とそれらを達成するための具体的な169のターゲット及び数値目標232の指標で構成されています。

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SDGsの17の目標のスローガンは誰も置き去りにしないです。SDGsの目標を見てみますと左図のように1~17まであり『経済』『産業』『社会』の3軸で構成され諸課題を包括的に扱います。本日のテーマ『気候変動に具体的な対策を』も13番目にあります。1番は『貧困をなくそう』です。全世界には貧困の方が10億人おられて1日1ドルで生活しているそうですが、1ドルというとパン1個分の金額にしかなりません。日本にも貧しい子供が7人に1人いるということが言われています。私は4番の『質の高い教育をみんなに』が大事で、このような講座も教育の一つかなと思います。7~12はエネルギーの問題・不平等をなくそう等大きな問題があります。13番からは社会の問題ですが、先日アメリカのゴア元副大統領が日本に来られて2時間半にわたり熱弁を振るわれました。https://www.sustainablebrands.jp/news/jp/detail/1194195_1501.html

ゴア元副大統領は『不都合な真実』という映画を作られた方で、その中で『今、人類の最大の課題は環境問題である。これに取り組まないと大変なことになる。』と、言われています。

環境省としての目標は17項目中次の7項目『4.質の高い教育を皆さんに、6.安全な水とトイレを世界中に、7.エネルギーをみんなに そしてクリーンに、13.気候変動に具体的な対策を、14.海の豊かさを守ろう、15.陸の豊かさも守ろう、17.パートナーシップで目標を達成しよう』です。

司会者:ありがとうございました。SDGsというと大層な政府レベルの話かなと思いますけど、先ほどの『みどりかぜ』のお話し同様、我々一人ひとりの活動が全て繋がっているということと思います。日本は温室効果ガスの排出目標が低い、あるいは消極的というような話を冒頭に荒井塾長も言及されましたが、日本は5大CO2排出国の1国だということで質問があります。

≪Q6≫

本日は大変貴重で有意義なお話をお聞かせいただきましてありがとうございました。日本は2011年のパリ協定合意から離脱することなく、2018年6月には「気候変動適応法」「地球温暖化推進対策法」を策定しています。その意味では非常に前向きのように見えるのですが、先生のお話をお聞きして再認識したのはやはり立ち遅れている国であるということでした。再三皆様からお話がありましたようにグレタさんの『大人が裏切ったら絶対許さない』という言葉を私も何度か聞きまして大変衝撃を受けました。またご説明がありましたように環境省が「クール・チョイス運動を推進しよう」これもスローガン倒れになっているのではないか。賢い選択ということで国民をスローガンに乗っけているような気がします。先生のお話をお聞きする中で国民の一人として何をしなくてはならないかということを非常に痛感致しました。そこでお伺いしたいのは先生の長いご経験あるいは実践活動を通じて、我々一人ひとりが何をやったら良いのかということを是非ご教授いただきたいと思います。

≪A6≫

答えは簡単です。皆様が出来ることをやればよいということです。私が会社で行ったことですが、例えば電気ならLED電球に変える。エアコンの使い方は昼休み15分前に止めるよう提案したら職場によっては30分前に止めた部署もあり、結果的には電気代をかなり節約できました。家庭では夜寝る30分前にエアコンを消してしまうということで、我が家でも実践することで電気代の節約になりました。

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これらはお金をかけることもなく、やり方の工夫次第ですぐに実践できます。他に大事なことは車です。電気自動車に変えられれば良いのですが簡単にはできませんから、会社に近い人は車を自転車に変える。自転車の人は徒歩にする等が有効です。見方を変えて公共交通機関に移行して電車やバス利用をすることが有効です。日本は2011年に東日本大震災がありましたので国が舵取りをして、安倍首相の号令一下で再生可能エネルギーに移行出来たら素晴らしいと思いますが、なかなか踏ん切りがつかないのに歯がゆい思いをしています。日本には風力エネルギーや太陽光エネルギー等沢山ありますが、その先を言っているのが中国です。中国は太陽光発電風力発電も世界ナンバーワンです。中国は上の指揮の号令一下で大変換出来ますが、日本もここで大きく変化していただき世界のお手本になるような国になってもらいたいものです。その一端を蕨市の皆様が率先して動いていただければ幸甚です。本日はありがとうございました。

司会者:お時間も押しておりますので質問はこの辺りで終わらせていただきたいと思います。前田様今日は長い間ありがとうございました。皆様盛大な拍手をお願い致します。(会場より大きな拍手)

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本日は以上ですが、次回は31日(金)に「閉会の辞・締めの挨拶」をお送りしますのでご期待ください。

アル・ゴア元副大統領来日記事出典:サステナブル・ブランドジャパン≫

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現在笑楽日塾では皆様がご自宅から参加できるオンライン公開講座(無料)『あなたの知らなかった世界へ の扉を開いてみませんか』を開催しています。今までとは違った世界へ興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

また、12月9日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第5回「新幹線電車発祥の地はどこですか」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は1月14日(金)~1月20日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第6回は1月13日(木)20時より、「手漉き和紙の里・探訪記」と題し、当笑楽日塾塾生が「手漉きと機械漉きはどう違うのか?手漉き和紙の材料、作り方」など、手漉き和紙の疑問に答えるとともに、日本の原風景ともいえる全国各地の和紙の里をご紹介いたします。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

本ブログの内容は、著者の個人的見解も多く含まれており、著者の所属する笑楽日塾の意見、方針を100%示すものではありません。

第3回公開講座「私たちの暮らしと地球温暖化6/8

このシリーズは2019年10月に行われた講座のご紹介で、「私たちの暮らしと地球温暖化」の6回目≪Q&A≫の前半を投稿します。

≪Q&A前半≫

司会者:前田様貴重なお話を頂きましてありがとうございました。大変勉強させていただきました。

続きまして質問の時間を取りたいと思います。本日ご参加の皆様から事前質問をいただいておりますのでこちらからご指名させていただきます。

≪Q1≫

地球温暖化がどうして起きているのかということは前田様のお話でよく理解できました。しかし、いわゆる温暖化懐疑派と言われる人たちがおります。先ほど荒井塾長も触れられていましたが、真っ先にパリ協定から離脱を表明したトランプ大統領で二言目には『フェイクニュース』『でっち上げだ』というのが決まり文句です。彼が言うには『その証拠に米国は逆にひどい寒波等に見舞われているではないか』というようなことをよく言うわけです。そのようなことを言っているから先日国連でスウェーデンの16才の少女グレタさんに睨みつけられたわけです。グレタさんは大した方だと思うわけですが、このグレタさんとは一体どういう方なのかご存じでしたらお教えいただけますでしょうか。

≪A1≫

トランプ大統領の件がありましたが、あの性格の方だということです。言論の自由がありますので私は何も否定することはできないと思います。ただ、一国の大統領ですからそれなりの見識を以ってグローバルな立場からご判断いただきたいと思います。そのためには、大統領には優秀なブレーンがたくさんおられると思いますので、それらの声も聴いてもう少し大人の発言をしていただきたいと思っています(会場から拍手)。

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グレタさんの発言を聞いていて感動しました。グレタさんは本当のことを言っています。全文を読みましたら大変大事なことがありましたので紹介します。グレタさんは『ティッピングポイント』ということをいわれましたが、ティッピングポイントとは臨界点(臨界しきい値:例えば気温上昇量)のことで、放射性物質が臨界に達すると爆発することはご存じと思います。臨界点を二酸化炭素で言いますと、現在世界の二酸化炭素濃度は、約400ppmです。この濃度が450ppmあたりになると危ないと言われています。年間2.5ppmずつ増加しているということは50ppm増加するのに後20年しかありませんので2040年説はこれにも符合します。そんなわけでこのグレタさんの発言は大変重い内容を含んだものと私は認識しました。

現在地球上空にはアメリカ・日本・中国の『温室効果ガス観測技術衛星』3機が飛んでいます。日本の衛星は『いぶき2号(GOSAT-2)』という新しいもので詳細な観測結果が期待されています。

司会者:ありがとうございました。グレタさんを批判する人もおりましたが、前田様には科学的なデータに基づいてお話をしていただきました。温暖化懐疑派に関するお話で前田様はIPCCの第5次評価報告書について触れられており、その中に気温上昇のお話がありました。これについてお聞きしたいという来場者の方がおられますのでご指名させていただきます。

≪Q2≫

『温暖化懐疑派』に関するものとなりますが、前田様のお話の中で、IPCCの第5次評価報告書(2013~2014年)が引用されました。21世紀末までに最大で4.8度上昇するとの予測がスライドにありましたが、以前私が新聞記事を見て関心を持ったことは「気候感度」という温暖化予測の様々な計算の基本となる数値です。それによると、最新の第5次報告書では摂氏1.5度~4.5度、その前の2007年に公表された第4次評価報告書によれば摂氏2度~4.5度でした。つまり、これは下限の数値が2度から1.5度に下がっています。そのため、懐疑派は「温暖化は誇張されている」と勢いづいて主張している原因になっているとお聞きします。上限値は相変わらず4.5度ですから放っておけば温暖化に進むのは疑いないことと私たちには思えるのですが、予測の基本となる重要な数値が不都合に修正されたことは紛れもない事実です。科学的に研究されているはずなのになぜそのような曖昧な結果が出てくるのか、一市民として温暖化予測をどう考えていけば良いのか教えていただければと思います。

司会者:ありがとうございました。非常に高度なご質問ですが前田様よろしくお願いします。

≪A2≫

大変鋭い良い質問ですね。『今まで2℃だった最小温度が1.5℃になり、巾が広がったではないか』というご指摘ですが、第5次報告書が出るまでの情報は第4次のものを使っていたためで、今は新しい第5次の情報を使っているからです。最新情報による数値変更は何時でもあり得ますので、第4次の情報を見直して第5次の1.5度~4.5度が正しい数値とお考えください。

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懐疑派の主張に関しては東京大学の研究者が書かれた本があります。『地球温暖化懐疑論批判東京大学 IR3S/TIGS叢書(2009)(「人為起源の二酸化炭素排出を主な原因として地球規模で気候が温暖化するという、いわゆる人為的地球温暖化説の信憑性や地球温暖化による被害を緩和するための対策の重要性に対し、懐疑的あるいは否定的な見解をとる議論が存在している。社会からの信頼にその活動基盤を置く科学者コミュニティは、こうした現状を座視すべきではないと考える。」)(本文「our mission」より)』このような本も出ていますし、いろいろな意見もあるかとは思いますが温暖化については疑う余地がございません。

司会者:ありがとうございました。科学というものは新しい情報が出ると修正もありうるということですが、懐疑派が主張する考えと科学は違うのだということ教えられました。地球温暖化が進むとどうなるかという質問で、既に起きている影響として極端な気温上昇、破壊的な台風、海面上昇といったお話がありましたが、これについてお聞きしたいという方がおられますのでお願いします。

≪Q3≫

前田様の第2章「地球温暖化が進むと?」のお話の中で、地球温暖化が進むと、既に起きている影響として、極端な気温、降水、破壊的な台風、海面上昇、海の酸性化といったことを挙げられていました。それに関してお伺いします。そうした事象というのは「気候変動」によって引き起こされているのでしょうか。もし仮にそうだとするとその因果関係はどのように説明できるのかなと思いまして、それをご教示お願いします。

≪A3≫

まず『極端な気温』は、冒頭41.1℃という数字をご覧いただきましたが日本では最高気温35℃以上の猛暑日が増加しており、これが裏付けの因果関係になります。次に極端な洪水ですが、海水温が高くなりますと水蒸気が増加して降水(雨)の量が増えますので大雨が降ったり、洪水が起きたりします。またよく耳にする言葉で『砂漠化』というのがありますが、これも温暖化の影響で海水温だけでなく陸地も暖かくなります。その結果日照りが続き畑等の水分が奪われて乾燥し、地割れを起こし植物が育たなくなったりします。『破壊的な台風』は大きな台風のことですが、台風が発生して水温の高い海を通過するときに水蒸気を沢山吸い込みます。つまり大型の台風になるには高くなった海水温が影響しますが、これも温暖化の影響です。

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『海面上昇』は先ほどもお話ししましたが、日本では海面が60センチメートル上昇した場合、大阪湾、伊勢湾、東京湾ゼロメートル地帯が1.5倍に増え、これも温暖化の影響です。海の温暖化は単に水温が上がるだけでなく海水が膨張して体積も膨らみますので、海面が上がるということになります。『海の酸性化』も非常に大事な話ですので少し調べてきました。簡単にお話ししますと海水中のペーハー(pH)(酸性度)は一般的に弱アルカリ性です。海水の表面では約8.1pHですが深くなるほど数値は下がって、北西太平洋の亜熱帯地帯で水深1000メートル付近だと約7.4pHというデータがあります。これは深くなるほど有機物の分解により海水中の酸素が消費されて、全炭酸濃度が増加することによって起こります。二酸化炭素が多く海に溶け込むとpHが下がり海水のアルカリ性が弱くなる。ということがあります。

司会者:ありがとうございました。地球温暖化と気候変動による異常気候の因果関係はなかなか難しいかも知れません。先ほど土地の温度も上がるとお話しされましたがスライドでも衝撃的な写真が出ており、コメの中が白化したり割れたりしてしまうということがありましたので、次の質問は食糧生産についてです。

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本日は以上ですが、次回は29日(水)に「Q&Aの続き」をお送りしますのでご期待ください。

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第3回公開講座「私たちの暮らしと地球温暖化5/8」

このシリーズは2019年10月に行われた講座のご紹介で、「私たちの暮らしと地球温暖化」の5回目を投稿します。

第4章:私たちは何をすればいいの?

≪1.地球温暖化の影響に備える適応策≫

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それでは私たちは何をすればよいかというと『気温上昇を低く抑える』ための適応策があります。

 

地球温暖化への適応策について次の動画をご覧ください

https://youtu.be/VHOAx_d5vmk

ここで新しい言葉が出てきました。

温暖化による悪影響に『備える』これが『適応策』になります。温暖化による悪影響を『減らす』これは『緩和策』になります。

この言葉を覚えてください。

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適応策①:熱中症対策で、皆さんもこまめに水分を取るなどの対策を取られていると思います。

 

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適応策②:暑い日が増えると農作物の生育に影響します。例えばブドウなどは着色不良がおこりますので、適応できる品種に植え替えることが必要になります。

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適応策③:洪水の発生が考えられる場所を示すハザードマップや、土砂崩れなどが考えられる場所を示すハザードマップ自治体等で作られていますので参考にしてください。

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適応策④:海面上昇が起こることも考えられます。これはイギリスのテムズ堤防の写真ですが、なかなかの優れものです。向こう側が海で手前側がテムズ川です。中央に見えるのが堤防で、何もないときは下に下がっています。海の水位が上がってくると下から丸い円盤がせり上がってきます。

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通常は回転ゲートが解放になっています。右側が海で左側が川になっていますので、海面が高くなってくると海水が川に逆流するのを防ぐため、円盤がぐるっと回って海水が川に入るのを防ぐ仕組みになっています。これが適応策になります。

≪1.温室効果ガスを減らす緩和策≫

緩和策は私たちにも出来る内容ですので簡単にご説明します。

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低炭素エネルギーを大幅に増やすということはお分かりと思いますので図をご覧ください。

低炭素エネルギーの例で(水力、地熱、バイオマス、水力、太陽光等)皆様ご存じの内容です。

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発電所等で沢山排出されたCO2については、地中に埋めてしまうCCS(二酸化炭素の回収・貯留)という技術があります。北海道の苫小牧では既に始まっています。CO2を地中に閉じ込めてしまい、地上に出さないようにする技術です。CCSをパソコンで検索すると既に世界中いろいろなところで行っていることが分かります。低炭素エネルギーを大幅に増やす必要があります。

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2010年には15%でしたが2050年には60%に、2100年には90%を低炭素エネルギーにしたいという目標値です。

 

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家庭とかオフィス等では省エネ性能の高い設備が大事です。例えば家庭の場合は冷蔵庫などを省エネ製品に変えるとよいですね。私の家でも今年、省エネ型の冷蔵庫に変えましたので皆様にもお勧めします。低炭素化にも貢献しますし電気代の節約にもなります。さらに、ご家庭の照明もLEDに変えることで省エネ行動に貢献できます。

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このグラフは『日本における2030年の温室効果ガス排出削減目標』です。緑色の産業部門はマイナス傾向にありますが赤色の家庭部門は若干上昇気味のため、環境省としては『これから4割くらい削減する必要があります』といっています。

皆様のご家庭で4割削減は難しいとしても、1割や2割を削減するための行動をお願いしたいと思います。

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皆様はこの青い矢印に文字が書かれたロゴマークをご存じでしょうか。『COOL CHOICE』という言葉を書いていますが、初めてご覧になる方も多いと思います。このロゴは環境省が作ったマークで『COOL』というのは涼しいとか冷たいという意味もありますが、この場合は賢いという意味になります。『CHOICE』は選択で、両方を合わせて『賢い選択をしましょう』ということです。

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クールチョイスを広めるためのチラシですが、裏面にはお子さんがごはん茶碗を出して『残さずに食べたよ。食べ物を大切にするということはCO2を減らしているのですよ』と表現しています。食べ物が残ると廃棄物になるため焼却場で燃料を使って燃やし、CO2が排出されることになりますので、皆様のご家庭でも食べ物は残さないで食べましょう。裏面の右下には夜景の中に『あなたが残業すると、電気まで残業になる』とありますが、これは言葉とすると少し硬いので私が会社の教育で使う場合は『残業すると電気も残業』とお話しします。電気を使うということはその分だけCO2も排出することになりますので、非常に効果的なキャッチコピーだと思います。なお、チラシの中には他にもいろいろな絵がありますので参考にしてください。

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太陽光パネルを屋根に設置したり、夏はエアコンの設定温度を上げる。また窓ガラスを二重ガラスにすることも有効です。車はガソリン車からハイブリットカーや電気自動車に変える。

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またカーシェアリングも有効です。車から電車やバスなどの公共交通機関を利用したり、近くでしたら自転車・徒歩等が有効です。

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グリーンカーテン私が工場で行ったヘチマを使った緑のカーテンは、計測当日には向側と日蔭側では3~4℃の違いがありましたのでこれも大変有効です。

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CO2の排出量を減らすための対策例です。

 

 

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グラフは再生可能エネルギーの動向ですが、太陽光の伸びが目立っています。

 

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森林を増やして二酸化炭素の吸収源を増やすことも重要です。健全な森林の整備や保全が重要。森の木は二酸化炭素を吸収しますので、森林の保全が大切になります。

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立体駐車場の壁でゴーヤを中心に植物を栽培していますが、私が勤務先の工場で行ったものです。駐車場利用者からは『帰宅時に車内が熱くならなくて助かっています』と感謝されました。また、採れたゴーヤは食堂で美味しくいただきました。

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私は、住んでいる鳩山町で森の整備を行い、緑の葉がCO2を吸収しやすくなるよう活動をしています。

 

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皆さまはどんな『CHOICE』をしていますか?

 

トーマス・ストッカー共同議長のコメント動画をご覧ください。

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~気候は、私たちの生命維持装置なのです~

https://youtu.be/iGEWAdMRGYs

 

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これまでのお話をまとめてみました。たった一つの地球を守るため、今日できることから実践しましょう。

≪動画チャンネル出典:環境省COOL CHOICE≫

本日はご清聴ありがとうございました。

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本日は以上ですが、次回は25日(土)に「Q&Aの1回目」をお送りしますのでご期待ください。

今日は二十四節気の1つで第22「冬至日」です。1年で最も昼が短い日で柚子風呂に入って邪気を払い、小豆粥を食べると疫病にかからないとも。なんきん(カボチャ)・れんこん・うどん等「ん」の付く食べ物を食べる。特にカボチャを食べると中風にならず、長生きをするという伝承があります。

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第3回公開講座「私たちの暮らしと地球温暖化4/8

このシリーズは2019年10月に行われた講座のご紹介で、「私たちの暮らしと地球温暖化」の4回目を投稿します。

第3章:世界はどう動いているの?

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『COP21』は2015年12月パリで開催され、この時にパリ協定を合意して安倍総理も演説をおこないました。パリに集まった首脳達が決めたことは『世界的な平均気温を産業革命時以前に比べて2℃よりも十分低く保つとともに、1.5℃に抑える努力を追求する』というものでした。これでパリ協定が世界共通の目標となりました。

何もしないと4.8℃上がってしまいますので世界の首脳たちは『せめてその半分くらいは達成したい』という案が話されました。もっと低い方が良いことは当たり前ですが、出来ないことを決めてもしようがありません。2℃という目標で合意しましたが、その後各国首脳は『それでは足りないことが十分考えられるので1.5℃も深く心に刻んでおこう』ということが話されました。

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上記のような理由で2℃という数字が出てきましたが、2℃上昇までに残されているCO2総排出量はどのくらいなのかということで科学者が左の図(円筒形)を作りました。2℃上昇をもたらすCO2の総排出量は3兆トンと言われています。円筒の下(グレー)は産業革命以前からすでに人類が排出した量で、約2兆トンと言われていますので、残り(ピンク)は約1兆トンになり、あと1兆トンしか排出できないということになります。第1章のグラフの説明で『何も対策を行わないと2050年頃から赤い線が上昇します。厳しい対策を取ればほぼ水平にいきます』とお話ししました。しかし、このグラフでは『ここ数年と同じ量のCO2排出が続くと2050年より早まり、2040年頃には1兆トンに到達してしまいます。10年早まります。』ということが分かってきました。このように科学者はCO2の排出量を数値で表し、世界に警告しています。なおこのグラフには『現在見つかっている世界中の化石燃料の3分の1を使うだけでCO2の排出量は1兆トンを超えます。何も対策をしなければさらに早まる可能性があります』ということが書かれています。

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先ほどの画像とこの画像は大変重要なものです。3本の棒グラフの左側は2010年に世界中で排出されたCO2の量で、490億トンです。しかし、中央の棒グラフのように現状を上回る温暖化対策をとらなかった場合は、2050年のCO2排出量が今よりも1.5倍~2倍の約1000億トンになってしまいます。これではどうにもならないので2050年には『世界中で気温上昇を低く抑えるための対策としてCO2の排出量を40%~70%程度削減しなくてはならない』ということになります。最終目標年度の『2100年にはほぼゼロかマイナスにしましょう』ということを2015年のパリ協定で各国の首脳が決めましたが、冒頭荒井塾長が話されたように先月末の国連環境サミットで『2100年では間に合わないので2050年に前倒しする』ということになりました。このグラフからグレタさんが演説した『これは困る、私たちは生きて行けなくなる』という背景が見えてきます。

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気温上昇を1.5℃に抑えるためにはどうするかということです。CO2の排出量を現在の進行速度のまま増加し続けますと、2030年~2052年の間にパリ協定の努力目標である『気温上昇1.5℃』に達する可能性が高いわけです。仮に200年とか300年先ならこんな話は致しませんが、2030年とすれば後11年しかありません。

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気温上昇を1.5℃に抑えるためには、2030年までに世界全体の人為起源によるCO2の正味排出量を2010年に比べて約45%減少させるか、2050年前後までに正味ゼロにしなくてはなりません。しかし1.5℃に抑制することができれば持続可能な開発(SDGs)の達成や貧困の撲滅など、気候変動以外の世界的な目標とともに達成しうるでしょう。ですからSDGsの目標も踏まえながら環境対策も行わなくてはなりません。

冒頭から2050年というお話をしていますが、約10年は早めなくてはならないということがこのグラフでお分かりと思います。

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本日は以上ですが、次回は22日(水)に「 第4章:私たちは何をすればいいの?」をお送りしますのでご期待ください。

2021年12月追記:10月31日~11月12日までイギリスのグラスゴーでCOP26が開かれ、日本からは11月2日に岸田総理が首脳級会合である世界リーダーズ・サミット等に出席した他、山口環境大臣や各省庁の関係者が参加しました。COP21のパリ協定では、「気候上昇を2度よりかなり低くし、できれば、1.5度に抑える努力を追及する」という表現が盛り込まれていましたが、今回は努力目標だった1.5度を格上げし、事実上の「世界目標」に決めました。この目標を実現するためには多少不便な生活を強いられることになると思いますが、私たちも腹をくくって望まなくてはなりません。)

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現在笑楽日塾では皆様がご自宅から参加できるオンライン公開講座(無料)『あなたの知らなかった世界へ の扉を開いてみませんか』を開催しています。今までとは違った世界へ興味をお持ちの方は是非ご参加ください。

また、12月9日(木)に開催されたオンライン公開講座Part-Ⅱの第5回「新幹線電車発祥の地はどこですか」は『蕨ケーブルビジョン㈱Wink』で放送されます。放送日は1月14日(金)~1月20日(木)までで、ウインクパラダイス10時~、及び20時~、の1日2回です。しかし、残念ながら蕨市内の方しかご覧になれません。市外の方でオンライン公開講座受講をご希望の方は次のID番号でご参加ください。Zoomの参加ID番号は 817 2214 7316 です。

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オンライン公開講座Part-Ⅱの第6回は1月13日(木)20時より、「手漉き和紙の里・探訪記」と題し、当笑楽日塾塾生が「手漉きと機械漉きはどう違うのか?手漉き和紙の材料、作り方」など、手漉き和紙の疑問に答えるとともに、日本の原風景ともいえる全国各地の和紙の里をご紹介いたします。

なお、オンライン公開講座のご案内は下記『笑楽日塾』のホームページに記載されていますのでご一読ください。

本ブログの内容は、著者の個人的見解も多く含まれており、著者の所属する笑楽日塾の意見、方針を100%示すものではありません。

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